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春日里,频频出现在万博体育官网网址多少人餐桌上的菜,一定有笋。万博体育官网网址多少人特别喜欢吃笋,腌笃鲜、油焖笋、炒春笋、笋烧肉、熬笋油等有各种吃法……五花八门的样式就让人看花了眼。
清代“扬州八怪”之一的郑板桥有诗道:“江南鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。”他将笋与江南时鲜鲥鱼相提并论。张潮则干脆称笋为“蔬中尤物”,在他眼里,其它蔬果没有哪样能比得上竹笋鲜美。因此,在万博体育官网网址多少人的饭桌上,有笋的时候,肯定会烧上一碗笋菜待客。
(责编:王浩)