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吃货的春天来了!苏城小龙虾量增价跌
时间:2024-04-25 09:58:46 来源:引力播客户端

  “买3斤小龙虾。”昨天(4月24日)上午在市区一家农贸市场内,据一位市民介绍,小龙虾价钿跌了不少,最近家里经常烧红烧小龙虾。据南环桥市场有关人士介绍,随着小龙虾上市量增长,目前供销两旺,日上市量最高已超过200吨,价格比上周同期下跌了二成多。全市各大餐饮商家争相推出的小龙虾大餐,各种口味琳琅满目,吸引不少市民大口开吃饱口福。

  “特别喜欢吃冰醉、香辣小龙虾。”“90”后杨女士介绍,已和闺蜜约了好几顿小龙虾。据市区多家餐饮商家介绍,眼下进入开吃小龙虾的旺季,店内推出的冰醉、香辣、椒盐、十三香等口味小龙虾,销售直线上升。据南环桥市场有关人士介绍,目前小龙虾产地主要来自湖北、苏北、安徽等地,其中泡沫箱装的大规格小龙虾批发价跌到每公斤56元,中等规格批发价每公斤28元,小规格批发价每公斤14元,综合批发均价与上周同期价格相比下跌22.22%。业内人士预计,下个月小龙虾上市量仍有增长,批发价格将进一步下跌。

  眼下正值草虾初上市时节,不少市民开启尝鲜。据南环桥市场数据显示,目前草虾日均上市量较少,价格处于高位,批发价在每公斤100元到110元,与上周同期价格相比上涨7.14%。业内人士介绍,过段时间江苏高邮产地的草虾大量上市后,价格将有很大的下跌空间。市民喜欢吃的河虾价格也有上涨,批发均价在每公斤175元,与上周同期价格相比上涨6.06%。“喜欢吃白虾的市民要抓紧了。”据介绍,处于销售尾期的白虾,上市量比上周同期减少四成左右,价格与上周同期持平,批发均价在每公斤63元。想价格实惠的,可以选择基围虾,据了解,目前基围虾批发均价在每公斤53元,与上周同期价格相比下跌3.64%。

  市民吃鱼要多花点钱了。据介绍,近日淡水鱼价格稳中见涨,四大家鱼中以鲫鱼的价格涨幅最明显。数据显示,1.2斤到1.5斤的大规格鲫鱼,批发价在每公斤30元到32元,综合批发平均价与上周同期相比上涨23.78%,与上月同期相比上涨30.86%。据业内人士介绍,价格上涨主要是由于春季鲫鱼需求量大,特别是大规格鲫鱼热销,鱼塘出塘量偏紧,引起短期内上涨。此外,草鱼、青鱼、白鲢、花鲢的批发平均价格分别为每公斤15元、16.8元、5.8元、16.1元,与上周同期价格相比分别上涨6.38%、20%、16%、7.33%。

  长江鮰鱼、黑鱼、螺蛳、田螺,价格有下跌。据统计,这4个品种批发均价分别为每公斤15元、16.5元、10元、9元,与上周同期价格相比,分别下跌3.23%、6.25%、9.09%、10%。其中,清明前价格居高的螺蛳、田螺,眼下价格逐步回落。(苏报融媒记者 小圆 文/摄)

责编:鞠静静

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